在一場溫馨的員工大會中，茹曦酒店全體同仁齊聚一堂，為敬愛的業主代表柯雷蒙先生(Mr. Jürgen Klemm) 獻上生日祝福、手作的木製禮物，以及點心廚師悉心點綴的「農園歐洲蛋糕」。這份禮物，不僅是心意，更是一則關於「珍惜、創造與連結」的故事——一塊原本被廢棄閒置的廚房砧板，經由巧手重獲新生，成為一份充滿祝福與意義的藝術品。它象徵著茹曦酒店作為台北飯店永續實踐的典範，對環境與人情的珍視。
目錄
一塊舊砧板的蛻變：光影間的藝術新生
茹曦酒店的綠色承諾：台北飯店的永續實踐與「挖寶」精神
茹曦酒店長期以來，從飯店各處「挖寶」，將閒置物品轉化為兼具環保意識與美感的創意作品。例如，我們曾利用舊玻璃瓶打造聖誕擺飾，為賓客帶來驚喜。我們的永續行動不止於此，這也是茹曦酒店作為台北飯店的一分子，對環境責任的深刻體現。
Since late 2022, ILLUME TAIPEI has been committed to providing a green hospitality experience that balances comfort with environmental sustainability. In response to both government initiatives and global trends, we have aligned with the hospitality industry’s top ten sustainability goals for 2025, integrating them into our daily operations:
維持可重複使用的玻璃水壺並設置飲水機
推行環保房務與洗衣項目
以補充式容器提供衛浴用品
導入科技驅動的永續賓客體驗
取消塑膠瓶和避免一次性耗材
數據證明：永續是台北飯店的現在進行式與未來趨勢
飯店業的可持續性，已成為產業運作的重心。這股綠色浪潮，正以其溫暖而堅定的力量，席捲全球，也影響著每一間台北飯店的發展。
意識覺醒： 根據線上平台2020年調查，53%旅客希望未來旅程更加永續。
趨勢主流： 2021年，此比例大幅攀升至81%，顯示永續住宿已成主流。
全球共識： 聯合國世界觀光組織（UNWTO）2023年報告證實，73%全球旅客傾向入住推動永續實踐的飯店。
世代力量： 《消費者之聲：2024年永續發展調查》提到Z世代消費者在循環時尚領域的蓬勃發展，預示年輕世代對永續理念的堅定支持。
展望未來：永續，是台北飯店對人與土地的深刻關懷與光影承諾
永續發展，是茹曦酒店前行的方向，更是身為台北飯店的一份社會責任。如今，越來越多飯店選擇採取實際行動：減少浪費、節約資源、優化能源使用；甚至與在地社區共榮，回應文化與社會的長期需求。這不僅是綠色轉型，更是對生命與環境的深刻尊重。
對茹曦酒店而言，「永續」不只是環保政策，更是日復一日、溫暖而細膩的關懷與實踐。這份關懷體現在對土地的尊重、對資源的珍惜，以及對每一位旅人的溫柔看待。我們堅信，真正的永續，是將人文溫度融入每個環節，讓每位賓客都能感受到那份「Full of Care」的真摯與用心。
那塊重製而成的木製禮物，不僅紀念一位重要成員生日，更凝聚了茹曦酒店每位同仁的創意與祝福，象徵我們對人與人間連結的重視：每份被忽略的資源，都有機會重生；每段被真心對待的關係，終將發光發熱。
我們是茹曦酒店，一家深信「人與人之間的連結」與「人與環境之間的平衡」同等重要的台北飯店。未來，我們將持續以啟發人心的創意、充滿人情味的溫暖，以及具體而堅定的行動，實踐我們的永續精神，並將這份對美好生活的想像，透過光影的交織與人文的深度，帶給每一位來訪台北的旅人，點亮他們心中最美好的旅程光景。
English 
Chinese 
Japanese 
Korean 
German