餐飲委託 君品Collection 經營
優惠期間
- 從 2025/7/1 至 2025/9/30
訂位電話
- 02-2719-8399 分機 3310/3311
季節美食
避風塘豬腩排
選用油脂香甜肉質鮮嫩的豬腩排，將其酥炸後與大量蒜酥、油蔥酥等配料大火快炒，口感酥香，鹹香滋味層層堆疊，是港味十足的經典美食。
蘭陽西魯肉
宜蘭經典辦桌菜餚之一，以高湯、白菜、木耳與豬皮細火慢燉，最後使用干貝與蝦米點綴提味，湯頭濃郁鮮香，層次豐富。
- 馬來海鮮炒麵
則將Q彈黃麵與新鮮海鮮、雞蛋與時蔬一同大火快炒，搭配馬來特色參巴醬與蠔油提味，起鍋前再添魚露與青蔥增添香氣，完美呈現南洋街頭小吃的經典風貌。 - 胡麻涼拌粉皮
以手工製作的粉皮為主角，口感Q彈滑順，拌入香濃醇厚的胡麻醬，最後灑上新鮮小黃瓜絲與毛豆增添口感層次，整體風味清新爽口。 - 泰式檸檬蝦
嚴選鮮甜白蝦，將其川燙至恰到好處的彈嫩口感，淋上主廚特製酸辣醬汁，融合蒜末、香茅、辣椒與檸檬葉等辛香料，酸香中帶有微辣餘韻。 - 印度奶油咖哩雞
嚴選去骨雞腿肉，以優格、蒜薑泥與印度傳統香料Masala醃製入味後炙烤至金黃，再與炒香的洋蔥、腰果與番茄醬一同慢火燉煮，最後加入鮮奶油和奶油提香。 - 川味松阪豬沙拉
以鮮嫩松阪豬為主食材，先以低溫烹調鎖住肉質彈性，隨後冰鎮切成薄片，再淋上由花椒油、辣椒、醋與蒜仁特製的川味醬汁，麻、辣、鮮、香完美平衡。 - 抹茶紅豆蛋糕
選用濃郁的抹茶蛋糕，結合細緻鮮奶油與綿密紅豆餡，抹茶的淡雅回甘與紅豆的自然甜味彼此交織，口感柔和溫順，讓人沉醉於日式甜點的靜謐雅趣。 - 柚香椰子寒天凍
以寒天粉加入韓式柚子醬及椰子果泥，打造輕盈的夏季甜點，一口咬下可以感受到寒天的滑順及柚香椰子的獨特韻味。 - 花生黑糖蕨餅
概念源自日本傳統和菓子，以手工製作的Q彈外皮，富有黑糖香氣，經冷藏後口感涼爽軟糯，外層裹上香醇的花生粉，讓黑糖與花生的醇厚風味在舌尖緩緩綻放。
餐期與收費
餐期時段\收費基準 | 平日-成人 | 平日-兒童 | 週末與國定假日-成人 | 週末與國定假日-兒童 |
|---|---|---|---|---|
週一至週五早餐 06:30-10:00 週末與假日早餐 07:00-10:30 | NT$880 | NT$440 | NT$880 | NT$440 |
午餐 11:30-14:00 | NT$1,080 | NT$540 | NT$1,280 | NT$640 |
晚餐 18:00-21:00 | NT$1,080 | NT$540 | NT$1,280 | NT$640 |
下午茶 14:45-17:00 | 無營業 | 無營業 | NT$1,080 | NT$540 |
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