今シーズン、新しいテーマの台北ホテルビュッフェをお探しですか？
ホテルイリューム台北の人気レストラン Sunny Buffet では、活気あふれる東南アジア料理フェアを開催。レモングラス、ココナッツミルク、ナンプラーの豊かな香りを台北でお楽しみいただけます。
2026年3月1日から5月31日まで、トロピカルな味わい、象徴的なストリートフード、そして心温まる東南アジアの定番料理を、一度のビュッフェ体験でお楽しみいただけます。
台北旅行中の方、台北アリーナ近くのホテルにご滞在の方、あるいは市内で次に訪れるべきビュッフェをお探しの方へ。Sunny Buffetの季節限定テーマが、味覚を東南アジアへと誘います。
Sunny Buffet のトロピカル美食の旅
新しい東南アジアテーマビュッフェでは、ミャンマー、タイ、マレーシア、インドネシアなど、多彩な食文化を体験できます。
ここでは、東南アジア料理を象徴する味のバランスをお楽しみいただけます：
- 爽やかな柑橘とハーブ
- 奥深いスパイスの香り
- クリーミーなココナッツのコク
- 軽やかで奥行きのあるストリートフードの定番料理
すべての料理は、トロピカル料理の活気と心地よさを表現するよう丁寧に作られています。
Sunny Buffet はホテルイリューム台北内にあり、世界の味覚と台北中心部ホテルの利便性を兼ね備えたリラックスしたダイニング空間を提供します。
必食シグネチャーディッシュ
東南アジアテーマビュッフェを訪れた際にぜひ味わいたい注目の料理をご紹介します。
ルンダン（インドネシア風牛肉のスパイス煮込み）
世界で最も美味しい料理の一つとして知られるルンダンは、東南アジアのスパイスとココナッツミルクでじっくり煮込んだ一品です。
牛肉は柔らかくなるまで煮込まれ、ソースは濃厚で香り高いグレーズとなり、ほのかなココナッツの甘みが広がります。
ドライ炒めバクテー風ポークリブ
シンガポールやマレーシアで愛されるバクテーに着想を得た一品で、ポークリブをニンニクと胡椒で強火炒めに仕上げています。
コクのあるソースとニンニクの香り、柔らかな肉の食感が調和した満足感のある味わいです。
ラペットゥ（ミャンマー風発酵茶葉サラダ）
ミャンマーの代表的な国民料理で、発酵茶葉をニンニク、唐辛子、レモン汁、ナンプラーと和えたサラダです。
インゲンやトマト、カリッとしたナッツを加え、酸味・辛味・ナッツの香ばしさ・ほのかな苦味が重なる奥深い味わいです。
さっぱりとした味わいで、前菜として最適な一皿です。
ミャンマー風ひよこ豆豆腐
ひよこ豆粉をゆっくり煮詰めて豆腐のような滑らかな食感に仕上げ、ラー油とピーナッツを添えて提供されます。
シンプルながら心地よい味わいで、ミャンマーの屋台料理の魅力を感じられる一品です。
ココナッツ風味の煮込みチキン
こんがり焼いた鶏肉をレモングラス、コブミカンの葉、ココナッツミルクとともに煮込んだ一品です。
香り高くクリーミーで、柔らかな鶏肉とトロピカルなココナッツの香りが調和します。
タイ風ムーンシュリンプケーキ
タイの定番ストリートフードで、外はサクサク、中はジューシーに揚げたエビのケーキです。
スイートチリソースとともに楽しめ、サクサクの食感と海老の甘みの絶妙なバランスが魅力です。
トロピカルデザートで締めくくる至福のひととき
東南アジアの食事はデザートなしでは完成しません。Sunny Buffet のパティシエチームが、地域の伝統菓子から着想を得たスイーツを用意しました。
主なスイーツはこちら：
黒糖クエ・ラピス（層状ケーキ）
ココナッツミルクと黒糖で作られたもちもち食感の層状ケーキで、懐かしい東南アジアのストリートスイーツの味わいを楽しめます。
ココナッツ餅
タピオカ粉で作ったもちもちの餅にローストココナッツをまぶし、ほのかなパームシュガーの甘さが広がります。
コーヒーココナッツケーキ
軽やかなスポンジケーキにコーヒームースとココナッツクリームを重ね、焙煎コーヒーのほろ苦さとクリーミーな甘さが調和します。
Sunny Buffet 予約のヒント
季節テーマは多くのリピーターを惹きつけるため、特に週末や祝日は事前予約をおすすめします。
開催期間
2026年3月1日～2026年5月31日
予約専用ダイヤル
02-2719-8399 Ext. 3310 / 3311
所在地
Sunny Buffet – ホテルイリューム台北 1階
宿泊＆ダイン：ビュッフェ体験を台北ホテルステイに
特別なディナーやお祝いを計画していますか？
そのひとときを、ゆったりとした宿泊体験へと広げてみませんか。
ホテルイリューム台北では「Double Delight Stay & Dine」宿泊プランをご用意しています：
- 快適なプレミアルームでの宿泊
- Sunny Buffet のビュッフェダイニング体験
- 翌朝の朝食
忘れられない一度の食事を、台北での特別な滞在体験へと広げます。
台北小巨蛋近くの台北中心部に位置するホテルイリューム台北は、コンサート、イベント、ショッピング、そして台北の活気あるナイトライフへのアクセスにも便利です。
お客様の声｜Sunny Buffet
よくあるご質問（FAQ）
Sunny Buffet の東南アジアテーマは、2026年3月1日から2026年5月31日までホテルイリューム台北で開催されます。
Sunny Buffet は、台北小巨蛋近くの台北中心部に位置するホテルイリューム台北の1階にあります。
シグネチャーメニューには、ルンダン牛肉、ラペットゥ茶葉サラダ、ドライ炒めバクテーリブ、ココナッツ煮込みチキン、タイ風シュリンプケーキ、さらにトロピカルデザートなどが含まれます。
特に週末や混雑する時間帯は事前予約をおすすめします。
はい。「Double Delight Stay & Dine」などの宿泊プランを予約することで、ホテル宿泊とSunny Buffetでの食事を一緒に楽しめます。
はい。交通便利な台北のホテル内にあり、ホテル宿泊客や台北を訪れる旅行者に人気のダイニングスポットです。
